Tapas
Koud
Een mix van donker en wit brood met aïoli
Meloen met gedroogde ham
Nachos met tomatensalsa en zure room
Bruschetta met tonijnsalade
Gemengde olijven gemarineerd in verse kruiden
Bruschetta met groene petso, zongedroogde tomaten en manchegokaas
Wraprolletjes met gegrilde kip, tomaten, sla en guacamole
Chorizo en vleeswaren schaal
Warm
Kipspiesjes
Albondigas (gehaktballetjes in tomatensaus)
Mini taco met gekruid gehakt en bonen
Toastada met gegrilde kip, paprika en mais
Pikante kipkluifjes
Spare-ribs
Ossenhaaspuntjes in pikante tomatensaus
Vega
Pimentos; gebakken jalapeño pepers met zeezout
Patatas Bravas; aardappeltjes in pikante tomatensaus
Champignons in aïoli en peterselie
Aardappeltortilla met rode uit, ei en paprika
Roggebrood blokjes met oude kaas
Salades
Pastasalade met geroosterde courgette, paprika, komkommer, zongedroogde tomaten en rucola
Groensalade met mozzarella, tomaat en komkommer